Para os hospedes que desejem provar os pratos filhos das receitas tradicionais da região, é com prazer que Mariano e Quartina vos oferecem os frutos não contaminados da terra cozinhados com a sapiência de um tempo.

Entre os pratos mais importantes assinalamos o pão feito em casa, os gnocchi, a polenta e os vincisgrassi preparados à maneira dos avós.

Aos primeiros pratos seguem-se os enchidos caseiros com os legumes e a fruta sazonada da horta. 

Tudo acompanhado pelos melhores “verdicchi� da Região Marche.

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